Olá

Bolo de cenoura com chocolate é um clássico e quase uma unanimidade entre os amantes de bolo. Mas você sabia que existem outras maneiras de fazer essa delícia, partindo da mesma receita?
São receitas maravilhosas! Olha só:

Primeiro faça o bolo clássico

3 cenouras médias
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento

Bata a cenoura, os ovos e o óleos no liquidificador. A parte misture o açúcar, a farinha e o fermento.
Junte a mistura de cenoura com os ingredientes secos e leve ao forno.

Agora as variações!

Primeiro as caldas, que pode ser a de açúcar com achocolatado e um pouquinho de leite até que fique uma pasta e aí você espalha no bolo.
Ou calda de brigadeiro. Nesse caso, um brigadeiro mais molinho.
Ou derreta duas barras de chocolate e espalhe sobre o bolo. Quando secar vira uma casquinha de chocolate!
Ou ainda de ganache. Derreta duas barras de chocolate e junte meia caixinha de creme de leite sem soro. Mexa bem e espalhe sobre o bolo.

Mas não é só isso!!!! Existem outras apresentações para seu bolo:

Bolo de cenoura recheado de brigadeiro!

Faça a massa comum de bolo de cenoura ponha na forma de sua preferência (não leve ao forno) e faça brigadeiros da maneira tradicional. Depois de enrolar os brigadeiros não passe no granulado, passe na farinha de trigo e ponha dentro da massa do bolo (sem misturar) distribuindo de maneira uniforme. Leve ao forno. Ele já sai recheado! Aí você põe a calda que quizer!

Bolo de cenoura escondido!

Faça a massa comum e leve ao forno. Faça um brigadeiro comum. Depois de esfriar os dois, corte o bolo em pedacinhos e ponha como recheio do brigadeiro, ou seja você vai enrolar o brigadeiro com pedacinhos de bolo dentro e depois passe no granulado.

Bolo de cenoura em camadas!

Faça a massa comum e leve ao forno. Faça a calda de sua preferência. Escolha um pirex ou tacinhas e monte assim: um pouco de calda, pedacinhos de bolo ou bolo esfarelado e mais calda até acabar.

Bolo de cenoura formigueiro!

Faça a massa comum e no final misture um pacotinho de chocolate granulado. Leva ao forno e depois de assado cubra com a calda de sua preferência.

Cake pop de cenoura !

Faça a massa comum e leve ao forno. Espere esfriar e esfarele o bolo todo. junte aos poucos leite condensado ou creme de leite só pra dar liga e poder enrolar. Faça bolinhas, espete em palitos (tipo de churrasco). Derreta 2 barras de chocolate de sua preferência e passe as bolinhas nele formando uma casquinha como se fosse um bombom.

Então, já conhecia todas essas formas de fazer bolo de cenoura? Vamos experimentar?