Este mês o blog Ruivices da Cris está fazendo 2 anos!!!
Quero agradecer o carinho de todas vocês! As colaborações, as receitas enviadas, as visitas e as curtidas!
Vamos continuar! e espero continuar ajudando, seja com receitas práticas, com dicas moda, de artesanato, etc.
Um beijo enorme!
Prá comemorar, um bolo que é um presente! Foi recomendado por uma amiga!
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno
Faça o teste do palito para retirar do forno
O bolo fica com consistência de uma queijadinha e é muito gostoso!
Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo. Obs.: A consistência não é a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.
Eu ainda não fiz esse bolo, mas ele tem uma cara tão boa que não vou resistir por muito tempo!!!
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